本文摘要:甲鱼是近几年前景不俗的水产动物,其味道鲜美,具备一定的药用价值,在很多饭店用甲鱼做到的菜都归属于药膳。
甲鱼是近几年前景不俗的水产动物,其味道鲜美,具备一定的药用价值,在很多饭店用甲鱼做到的菜都归属于药膳。甲鱼是近几年前景不俗的水产动物,其味道鲜美,具备一定的药用价值,在很多饭店用甲鱼做到的菜都归属于药膳。
甲鱼中所含非常丰富的蛋白质、氨基酸以及多种维生素,有滋阴、清热解毒的起到。除此以外,就连看起来不起眼的甲鱼壳有具备药用价值。甲鱼壳又叫作鳖甲,也就是甲鱼柔软的背壳,呈圆形椭圆形或卵圆形,鳖甲头顶突起,黑褐色或深绿色,中间有一条纵棱,两侧则为左右平面的凹痕。
甲鱼壳的内部类似于白色,质地柔软,长度在10-15厘米之间,宽度在9-14厘米之间,略为有点腥味,额韦斯,性平。甲鱼壳可以化疗的疾病有很多,可以内服也可以外用。
甲鱼壳多用来化疗胸痛包块、腰痛、冷敷胀气不消化、去骨冷、下气、治下淤血、小儿癫痫等疾病,还可以外敷用来发散伤口等。现在市面上有很多用甲鱼壳熬成的胶,叫作鳖甲胶,有滋阴补肾、强筋健骨、骑侍郎淤血、徵月经等起到,只不过在家也可以用甲鱼壳来煎服,既便利对身体又很好。
少见的甲鱼壳的作法有以下几种。1.青蒿鳖甲汤青蒿6克,鳖甲15克,粗生地12克,知母6克,丹皮9克,放在一起用水煎服,有化疗贫血、肺结核、舌红少苔等慢性疾病。2、秦艽鳖甲汤地骨皮30克,柴胡30克,鳖甲30克,秦艽15克,知母15克,五味子15克用水煎服,可滋阴养血,清热解毒除蒸。
以上就是本网小编整理甲鱼壳的起到及食用方法,只不过不管是甲鱼还是甲鱼壳,营养价值都是很高的。食用得宜,对身体都是有协助的。不过想要维持身体健康的话还是要多锻炼身体,维持心情广阔是很最重要的。
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